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西柏店菊花美食节在平谷启动——逛大棚 采菊“尝”鲜

来源:八达娱乐 | 时间:2018-11-20

  千龙-法晚联合报道(记者陈斯)昨天(1日),第八届西柏店菊花美食节在平谷区大兴庄镇启动。此次菊花美食节将持续两个月,50栋菊花大棚内,几十种食用菊花、观赏菊花分期种植。虽然室外寒冷,市民可以到温暖的大棚内观赏、采摘菊花,甚至可以品尝新鲜或加工过的菊花。

  大兴庄镇西柏店村位于平谷区西部平原区,距平谷城区8公里,是全国最大的食用菊生产基地。全村从2009年开始发展食用菊花产业,目前已有50栋食用菊大棚,种植了10余个品种的食用菊花,每棚产量1000公斤左右。

  菊花除了观赏、当茶饮之外,还可以食用。尤其是冬季吃菊花具有良好的保健功效,可防治高血压、冠心病,清火明目、清热解毒,对咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒有一定的治疗作用。菊花的吃法很多,可鲜食、干食、熟食、焖、蒸、煮、炒、拌、炸,还可以切丝入面,均浆和面,是独具风味的大众保健菜。

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